מתכון לשיפוד שווארמה בתנור

חשוב מאוד ! לחמם תנור ל 180 על טורבו חצי שעה לפני ההכנה !

חובה לעשות שווארמה עם השומן כבש.

מצרכים:

2 קילו שווארמה הודו

שומן כבש

2 כפות תבלין שווארמה

1 כף גריל עוף

חצי כפית כמון

חצי כפית מלח

פלפל לפי הטעם

3-4 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

לחתוך את השווארמה לכמה שיותר דק.

בקערה, מערבבים את השווארמה יחד עם התבלינים והשמן זית.

יש לסדר את השווארמה לאחר כמה שכבות להשים את השומן כבש ככה לחזור עד שמגיעים לסוף השיפוד,

בסוף השיפוד תניחו חצי בצל.

לעטוף את השיפוד עם נייר אפייה ועל זה נייר כסף. לאחר שעה בתנור יש להוציא את הנייר אפייה והנייר כסף ולהשאיר את השיפוד שווארמה בתנור להשחמה לעוד 15 דק'.

לאחר שהוצאתם אותו מהתנור יש לחתוך את השווארמה דק דק.

אפשר להחליף את השווארמה לפרגיות או לעשות מיקס, אני אישית מעדיף שווארמה נקבה.

למי שרוצה לקנות את השיפוד שווארמה:

חפשו את המתכון האהוב עליכם